Bäckerei Burger

Mehlspeisen

Unsere kleinen Verführer

Sie sind die kleinen Verführer einer jeden Bäckerei: Mehlspeisen, Kuchen, Torten und Plundergebäck. Sie erhalten diese von Montag bis Samstag in unseren Filialen (Verkaufsstellen) in Niederrußbach Oberrußbacherstr. 10 und Neuaigen Hauptstraße 4 oder die gesamte Woche über (inklusive Sonn- und Feiertage) an unserem Hauptstandort in der Horner Straße 26 in Großweikersdorf. Dort können Sie unsere Mehlspeisen selbstverständlich auch zu einer guten Tasse original Illy-Kaffee in unserem Café inklusive wunderschönem Gastgarten genießen!

Ein guter Start in den Tag

Kleine Mehlspeisen erhalten die Freundschaft – beschenken Sie Ihre Liebsten oder sich selbst mit unseren kleinen Genüssen, täglich frisch gebacken aus besten, heimischen Zutaten. Sie möchten etwas Kleines für die Kleinen? Unsere Muffins in Tüten enthalten eine kleine Überraschung – natürlich auch für große Kinder eine Freude!

Zu unserer Auswahl an kleinen Mehlspeisen zählen:

  • Topfengolatsche aus Germteig
  • Brioche
  • Nusskipferl
  • Dinkelknopferl
  • Muffins
  • v. a. m.

Plunder­gebäck

Plunderteig ist besonders zartsplitternd. Das liegt daran, dass er aus mehreren hauchdünnen Teigschichten besteht, zwischen die Fett gegeben wird und die immer wieder gefaltet werden. Dadurch entstehen nicht nur unsere typischen Croissants, sondern auch feinstes Plundergebäck mit Mohn, Powidl oder Nüssen, wie etwa unsere beliebten Nussschnecken.

Große Mehlspeisen

Darf es etwas mehr sein? Bei uns finden Sie auch größere Mehlspeis-Angebote wie Striezel, Marmor-Gugelhupf, Apfelstrudel etc. Sie möchten sich zunächst von der Qualität unserer Backwaren überzeugen? Gerne servieren wir Ihnen ein Stück davon in unserem Café. Probieren Sie dazu eine unserer vielen Illy-Kaffeespezialitäten!

Konditorei

In unserer Konditorei kreieren wir aufwändige Torten, die Sie entweder im Ganzen kaufen oder „stückchenweise“ in unserem Café genießen können. Probieren Sie doch eine Schachtorte aus hellem und dunklem Teig, eine Pistazienschnitte, einen Rehrücken oder etwas Fruchtiges wie einen Mohn-Preiselbeer-Würfel, eine Mango-Erdbeer-Schnitte oder eine Weichseltorte. Selbstverständlich nehmen wir auch Bestellungen und Kundenwünsche entgegen, um Torten für Geburtstage, Hochzeitstage, Firmenjubiläen o. ä. ganz nach Ihren Wünschen zu gestalten.

Saisonale Spezialitäten

Liebe geht bekanntlich durch den Magen – wie wäre es also mit einer unserer Gebäckspezialitäten zum Valentinstag oder zum Muttertag? Natürlich bieten wir auch zu Hochfesten wie Ostern oder Allerheiligen spezielle Backwaren. Und mit unseren prall gefüllten Krapfen wird der Fasching gleich nochmal so schön!

Zu unseren saisonalen Spezialitäten zählen:

  • handgeflochtene Briocheherzen (Valentinstag)
  • herzförmige Erdbeer- & Sachertorten (Valentinstag, Muttertag)
  • Petit Four (Muttertag)
  • Faschingskrapfen
  • Ostergebäck aus Briocheteig
  • Allerheiligenstriezel

Wir nehmen jedes Jahr am „Großweikersdorfer Christkindlmarkt“ teil und bieten neben Tee- und Kaffeespezialitäten auch folgende Backvariationen an:

  • Nikoläuse & Krampusse aus Briocheteig („Briochekrampusse“)
  • Windringe in verschiedenen Farben oder in Schoko getunkt
  • Vanillekipferl nach Familienrezept aus Großmutters Zeit
  • Schaumbecher-Variationen
  • Christstollen
  • Stollenkonfekt
  • Kletzenbrot (Früchtebrot)
  • Nuss-Rosinen-Brot
  • v. a. m.

Haben Sie Fragen zu unseren Mehlspeisen oder möchten Sie eine Torte bestellen?

Wir freuen uns auf Ihren Anruf unter der Telefonnummer 02955/70227!

Bäckerei Peter Burger

Produktionsstandort mit Café
Horner Straße 26
3701 Großweikersdorf

Café

  • Mo - Fr
    06:00 - 22:00 Uhr
  • Sa
    06:00 - 20:00 Uhr
  • So & Feiertage
    08:00 - 20:00 Uhr

Bäckerei, Verkauf

  • Mo - Fr
    05:30 - 19:00 Uhr
  • Sa
    05:30 - 20:00 Uhr
  • So & Feiertage
    08:00 - 20:00 Uhr

Verkaufsstelle
Oberrußbacherstr. 10
3702 Niederrußbach

  • Mo - Sa
    06:30 - 10:30 Uhr

Verkaufsstelle
Hauptstraße 4
3430 Neuaigen

  • Mo - Sa
    06:00 - 11:00 Uhr