Bäckerei Burger

Mehlspeisen

Unsere kleinen Verführer

Sie sind die kleinen Verführer einer jeden Bäckerei: Mehlspeisen, Kuchen, Torten und Plundergebäck. Sie erhalten diese von Montag bis Samstag in unseren Filialen (Verkaufsstellen) in Niederrußbach, Oberrußbacherstr. 10 und Neuaigen, Kremser Straße 3 oder die gesamte Woche über (inklusive Sonn- und Feiertage) an unserem Hauptstandort in der Horner Straße 26 in Großweikersdorf. Dort können Sie unsere Mehlspeisen selbstverständlich auch zu einer guten Tasse original Illy-Kaffee in unserem Café inklusive wunderschönem Gastgarten genießen!

Ein guter Start in den Tag

Kleine Mehlspeisen erhalten die Freundschaft – beschenken Sie Ihre Liebsten oder sich selbst mit unseren kleinen Genüssen, täglich frisch gebacken aus besten, heimischen Zutaten.

Zu unserer Auswahl an kleinen Mehlspeisen zählen:

Topfengolatsche aus Germteig
Brioche
Nusskipferl
Dinkelknopferl
verschiedenste Plundergebäcke
v. a. m.

Plundergebäck

Plunderteig ist besonders zartsplitternd. Das liegt daran, dass er aus mehreren hauchdünnen Teigschichten besteht, zwischen die Fett gegeben wird und die immer wieder gefaltet werden. Dadurch entstehen nicht nur unsere typischen Croissants, sondern auch feinstes Plundergebäck mit Mohn, Powidl oder Nüssen, wie etwa unsere beliebten Nussschnecken.

Große Mehlspeisen

Darf es etwas mehr sein? Bei uns finden Sie auch größere Mehlspeis-Angebote wie Striezel, Marmor-Gugelhupf, Germgugelhupf, Mohn- und Nußstrudel, u.v.m.

Saisonale Spezialitäten

Liebe geht bekanntlich durch den Magen – wie wäre es also mit einer unserer Gebäckspezialitäten zum Valentinstag oder zum Muttertag? Natürlich bieten wir auch zu Hochfesten wie Ostern oder Allerheiligen spezielle Backwaren. Und mit unseren prall gefüllten Krapfen wird der Fasching gleich nochmal so schön!

Zu unseren saisonalen Spezialitäten zählen:

handgeflochtene Briocheherzen (Valentinstag)
herzförmige Erdbeer- & Sachertorten (Valentinstag, Muttertag)
Petit Four (Muttertag)
Faschingskrapfen
Ostergebäck aus Briocheteig
Allerheiligenstriezel
Nikoläuse & Krampusse aus Briocheteig („Briochekrampusse“)
Windringe in verschiedenen Farben oder in Schoko getunkt
Vanillekipferl nach Familienrezept aus Großmutters Zeit
Schaumbecher-Variationen
Christstollen
Stollenkonfekt
Kletzenbrot (Früchtebrot)
v. a. m.

Haben Sie Fragen zu unseren Mehlspeisen oder möchten Sie eine Torte bestellen?

Wir freuen uns auf Ihren Anruf unter der Telefonnummer 02955/70227!

02955/70227